慈久庵にようこそ。

「慈久万物人世慈久」
私は、そばをたぐっていただく方の頭の上に
フッと小さな風をふかせたいと願っています。
その風はもちろん、私の持っているものではなく、
食べる方の持っているものです。
いつか感じた風なのか、はじめて感じる風なのか、
食べ手の気を揺さぶる事が出来ればと。
そのために一切の仕事を一人で行っています。

「万作豊穣恒久美郷」
五穀だけでなく、そばや木の実や草や花たちも豊かに実り、
それを収穫し加工し食する営みのみえる美しい郷が
いつまでも続きます様に…。
おいしいそばを作るだけでなく、この郷のおいしいものを
たくさん生み出していきたいと思っています。

慈久庵　小川宣夫


慈久庵
〒313-0351　茨城県常陸太田市天下野町2162
TEL.0294-70-6290　FAX.0294-70-6291
定休日　火・水・木曜日（祝日の場合営業・翌日休み）
11:00 〜 18:00